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飯店油煙管道清洗流程是怎么開展的呢

發布時間 2018-08-23 10:11:07

  飯店油煙管道清洗是很有需要的一塊服務,因為飯店天天燒菜,廚房油煙味很大,飯店油煙管道也需要進行清洗工作,藍城環境科技工程清洗維修技師都具備多年清洗、維修、安裝經驗,并不斷吸收新的技術和先進的檢測設備來滿足廣大客戶的需求。下面介紹一下詳細的清洗工作:

  步驟1、在到達現場清洗之前對現場進行勘察,對一些不必要的和廚房工具等移開,避免遭到清洗藥劑的不必要污染。對一些不能移開的進行遮罩處理,使其不被污染。

  步驟2、對現場電路設備進行查看,對需要保護的地方進行電路保護,防止進水造成電路燒壞或人員安全事故。

  步驟3、在清理好現場之后工作人員進行工具的準備和分工工作。

  步驟4、拆卸運水煙罩、凈化器、鼓風機和油煙機上的燈罩等一些設備,放到公司自備的大型清洗桶中。稍后進行開水加NaOH(俗稱燒堿)進行浸泡。

  步驟5、進行人工鏟除油污作業,根據分配的作業情況,工作人員負責鏟除自己所負責的油污作業面積和設備,包括運水煙罩、油煙罩、鼓風機、油煙管道等地方的油污工作。

  步驟6、在油污鏟除作業完成之后進行燒水工作。

  步驟7、在熱水燒好之后,將事先放入大桶NaOH(根據油污的情況放入)與熱水混合,對原先拆卸的設備(油煙凈化器、運水煙罩等)進行浸泡

  (大約30-50分鐘),在油污徹底溶解之后用高壓射流水槍進行清水清洗作業,對于油污太厚不能浸泡去除的人工進行鏟除后再進行高壓清洗。清洗好之后用干抹布擦拭干凈放置一旁待安裝。

  步驟8、待油煙管道鏟除干凈之后,安裝油煙凈化器。

  步驟9、將鏟除油污過后的煙罩進行噴灑堿水,使油污能迅速溶解

  步驟10、大約5-10分鐘后,將一些難以溶解的地方人工用清潔球擦拭,使其能有效溶解。

  步驟11、鏟除干凈之后再用堿水進行噴灑,達到徹底溶解的目的。

  步驟12、在確定設備上和一些死角的油污徹底溶解之后,用高壓射流水槍進行高壓清洗工作。

  步驟13、在用高壓射流水槍清洗之后用干凈的抹布進行擦拭。之后安裝運水煙罩、油煙罩塞子。

  步驟14、清洗灶臺及地面,對于水未排干凈的地方進行人工擦除。

  步驟15、所有設備清洗安裝完成之后、去除電路保護措施,將事先移走的設備歸還原處,清理現場,回收工作設備。

飯店油煙管道清洗