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油煙管道清洗多久一次合適?

發布時間 2018-11-20 15:09:03

  目前,在很多酒店和個人家庭中,都具有一些油煙管道清洗這樣事項,對此有些酒店按照國家的標注在油煙入道口1米的范圍內是必選要清洗的,為此我們覺得油煙管道必須在2個月之內清洗一下,那么該怎么清洗,一起來看看吧!

  油煙管道清洗標準:煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

  廚房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污后,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入煙罩及排油煙管道內,易引起罩內和管道內的油污燃燒,引發火災。

  廚房排油煙管道、排油煙風機內積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串。嚴重影響餐廳內食客的就餐環境,直接影響餐廳的經濟效益。沒有顧客會留在滿屋油煙的餐廳內就餐吃飯。也沒有顧客愿意到滿屋油污衛生條件差的餐廳消費。

  以上,就是關于油煙管道的清洗的時候,大家應該注意的一些事項,并且大家一定要最好相關方面的常識工作,這樣才能更加有效的去完成油煙管道的更換和清洗時間的安排,大家說是不是這樣的道理。